零卡糖(无糖甜味剂)是一类低热量或无热量的甜味剂,被广泛应用于各种食品和饮料中,以满足人们对甜味的需求,同时减少糖和热量的摄入。然而,对零卡糖的安全性和潜在危害仍存在一些争议。以下是一些可能存在的危害:
1、一项研究通过长期随诊发现:同样喝碳酸饮料,喝无糖胖的人更多,得糖尿病的人更多。医生分析,0卡0糖饮品比普通饮品更健康安全,我们觉得无糖会多来两罐,但0卡0糖饮品中含有刺激食欲的成分,反而会使我们想吃东西,增加了肥胖、患糖尿病等风险,水依旧是最健康的饮品。
-来源:中国发布
2、“0糖”食品为了在不含糖的情况下提供甜味,一般会添加人工甜味剂。基于不含糖就不会引入热量的考虑,虽然人工甜味剂多年来已经被视为糖的完美替代品。但最jìn,法国的研究人员利用当地一项大型的营养与健康调查项目发现,吃更多人工甜味剂的话,心血管疾病的风险会升高,二者之间可能有一个潜在的直接关联,特别是阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等甜味剂。
-来源:南方周末
3、解放军总医院第 一医学中心内分泌科主任母义明表示:“代糖食品尤其是很多的无糖饮料,所谓的零糖、零脂、零卡路里的饮料,其实对人体是没有好处的。很多研究发现,长期喝无糖饮料,如果它是加了甜味剂,比如说像三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇等等,这些含有甜味的代糖饮料,它和含糖饮料在导致糖尿病发生方面,并没有本质区别。相反这些无糖的、甜的饮料,在导致糖尿病和心血管疾病发生方面,可能比我们喝甜的含糖的饮料危害会更大”。
-来源:光明网